鮮度と長持ちを両立　『真空刺身パック』全店展開へ

2025年7月27日 2025年7月28日

dxmanso

「魚が食べたい」と思ったけど、冷蔵庫にはなにもない⋯
スーパーに行って、刺身のパックを手に取っても、
「消費期限、今日までか…」
そんな理由で買うのをやめたこと、ありませんか？

私たちが“真空パックの刺身”を作ることを決めたのは、まさにこの「刺身はその日限り」という常識を変えたかったからでした。
「いつでも、お客様が新鮮な刺身を食べられる環境をつくりたい」
それが、この商品の出発点です。

たとえば──
「今日じゃなくても、刺身をおいしく食べられたら」
「週に2回しか買い物に行けなくても、刺身が楽しめたら」
そんな思いに応えるため、私たちはたどり着きました。
”真空パック”というかたちに

空気に触れにくくすることで、鮮度をしっかり保ち、従来の商品よりも消費期限がぐっと長くなりました。
だから、夕方でも、翌日でも。食べたいタイミングに合わせて
安心して刺身を楽しむことができるようになったのです。

もちろん、鮮度へのこだわりはこれまで以上で、さらに日持ちするからまとめ買いにもぴったり。

魚は種類ごとに最適な方法で加工・冷凍を行い、素材のうまみを閉じ込めています。

例えば、かつおは釣り上げてすぐに船の上で急速冷凍し、
冷凍のまま加工することで、鮮度と美味しさを両立しています。

真空パックだからこそ、しっとりとした食感と豊かな風味がいつでも楽しめます。

(株)極洋様カツオ漁船
2022年より就航最新鋭の設備を備えた大型巻網船わかば丸

「おいしい刺身を、
もっと自由に、
もっと多くの方に。」その想いを、ひとつひとつのパックに込めて。
今日も、食卓に“ごちそうの時間”をお届けします。

切り方ひとつで、
あなた好みに。

真空パックの刺身は、切るだけでそのまま食卓に並べられます。
（なお100gは約10切れ分です。）
冷凍商品は流水解凍をすることで、うまみを逃さずお楽しみいただけます。

開封後はその日のうちに消費する必要があったり、ブロック販売のため切る手間がありますが、
だからこそ、自分の好みの厚さにスライスできるのも魅力。
「厚めで食べごたえたっぷり」もよし、「薄めで繊細な口当たり」もまた格別です。

刺身は刺身として食べるしかない、そう思っていませんか？
実は、ちょっと手を加えるだけで、アレンジは自由自在！

漬けやカルパッチョ、衣をつけてカツなど、お気に入りのレシピを見つけてくださいね。

長持ちするから、忙しいときにもぴったり。
手軽なのに、まるでごちそう。
そんな”ちょっと特別な”ひと皿を、日々の食卓に。

ぜひ一度、”真空パックの刺身”をお試しください。

【対象商品】

【対象店舗】
※アルゾ・アルゾSELECTは7/28(月)より販売します
※万惣・マルシェーでは8月下旬より順次販売を開始します
※店舗によって取扱開始時期・取扱商品が異なります
※尾道店では取扱を行っておりません

本州
アルゾ	高取店・青崎店・中須店・本浦店・井口台店・千代田店・高陽深川店・高屋店・南岩国店・五日市利松店・可部店・下松店
アルゾSELECT	呉東中央店

全商品取り扱っています

本州
アルゾSELECT	牛田店

冷蔵①・②・③ 冷凍④・⑥・⑦ のみ取扱店舗

九州
アルゾ	全店

冷蔵②・③ 冷凍④・⑤・⑥・⑦ のみ取扱店舗